糖醋白菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
家常菜
糖醋白菜营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
糖醋白菜的食材2人份
- 白菜5片
- 生抽1小匙
- 香醋10克
- 白糖15克
- 花椒粉1/2小匙
- 淀粉水适量
- 盐适量
- 油适量
糖醋白菜的做法
1
白菜的嫩帮，把菜叶部分撕下来，撕成小片，白菜帮部分切成宽条
2
把生抽、、花椒粉、糖醋盐放入碗中，加入2大匙清水，搅拌一下让白糖融化。再准备一点淀粉水
3
锅中炒香姜片
4
放入白菜帮，中火翻炒到微微变软出水
5
放入菜叶，一起炒到熟软
6
加入料汁煮开
7
加入2大匙淀粉水，顺方向搅匀煮开即可关火
成品图
糖醋白菜的烹饪技巧
选用白菜嫩帮，口感会更好
根据自己的口味调节糖醋的用量