家常拌茄子
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
简简单单、清清淡淡、普普通通的一道快手家常菜
家常拌茄子营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常拌茄子的食材2人份
- 茄子250克
- 蒜2瓣
- 生抽少许
- 醋少许
- 糖少许
- 老干妈适量
家常拌茄子的做法
1
茄子洗净，上锅蒸
2
蒸到筷子能戳进去，就表示熟了
3
晾凉，用手撕成条，用筷子扒拉扒拉也可以
4
蒜剁碎
5
放在茄丝上
6
再调个酱汁，一点点生抽
7
一点点醋
8
再一点点的糖
9
调匀，转着圈倒在茄丝上
10
再加一筷新国粹——老干妈
11
（所有调味品的量请根据自己的口味添加）
12
再加二片欧芹点缀一下，完成
成品图
