萝卜缨拌云丝
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
萝卜缨子很多人不吃都扔了太可惜，其实萝卜缨子也比较好吃哦！下面来看看萝卜缨子怎么吃？喜欢我的美食就关注我成为我的粉丝吧！哈哈！
萝卜缨拌云丝营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
萝卜缨拌云丝的食材2人份
- 萝卜叶200克
- 干云丝100克
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 姜1块
- 蒜6个
- 盐3克
- 生抽8毫升
- 醋10毫升
- 芝麻油10毫升
- 红糖3克
萝卜缨拌云丝的做法
1
备齐食材
2
取100g干云丝提前用温水泡发1小时
3
水烧开，将云丝与红辣椒丝放入其中焯水3分钟，焯水后用筷子捞出控水装入盘子中
4
不用换水，将刚才的水再烧开放入萝卜缨，今天摘的萝卜缨子较大，所以焯水约2分钟，不然不容易熟，如果是小萝卜缨子减短时间
5
萝卜缨捞出控水，秋季转凉了，萝卜缨不用过凉水，待萝卜缨稍冷却，挤干水份切碎，干丝和红辣椒切碎，蒜姜去皮切碎
6
将上面所有食材装入盘子中，加入盐、生抽、醋、红糖、芝麻油拌匀
成品图
萝卜缨拌云丝的烹饪技巧
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