烧排骨（电压力锅）
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
嘿嘿~因为本人比较懒，于是经常用电压力锅煮菜，和大家分享交流下哈~
烧排骨（电压力锅）营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烧排骨（电压力锅）的食材2人份
- 排骨350克
- 姜2片
- 葱少许
- 蒜2瓣
- 八角1颗
- 干辣椒半个
- 老抽1茶匙
- 生抽2茶匙
- 食盐少许
- 料酒30毫升
烧排骨（电压力锅）的做法
1
先将排骨焯去血沫后捞出备用
2
把电压力锅插电，倒入少许油加热，油温五成热下入姜、大蒜编香（提前用姜抹一下锅底防止粘锅）
3
大蒜编的金黄就可以下入排骨稍微炒一下
4
排骨表面微微炒黄就倒入料酒，翻炒均匀后加入老抽、生抽（可以用红烧酱油代替）
5
翻炒上色后倒入没过排骨的水，加葱、辣椒、八角，少许盐
6
然后就可以盖上锅盖，选择“排骨”选项啦，我家的电压力锅是30分钟，这30分钟就可以安心去干点其他事啦~
成品图
烧排骨（电压力锅）的烹饪技巧
因为是电压力锅，所以最后出锅的时候还会剩很多汤，我一般都会留下来煮面，味道很不错的哟~