燕麦坚果条
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
好吃到爆的燕麦坚果条，只需简单几步，零失败。新手也能完成的快手小零食
燕麦坚果条营养建议
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含糖量 24.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
燕麦坚果条的食材2人份
- 燕麦片100克
- 蔓越莓30克
- 椰蓉40克
- 南瓜子35克
- 椰子油10克
- 蜂蜜20克
- 水怡30克
- 红糖30克
燕麦坚果条的做法
1
准备食材。南瓜子和燕麦需要提前烤好
2
燕麦片平铺在烤盘里。150度烘烤5-8分钟。具体看状态，燕麦片变黄色即可
3
南瓜子也是150度烘烤8-10分钟。如果你的南瓜子是熟的可忽略这一步
4
准备一个小锅。称重，水怡，蜂蜜。椰子油，红糖，然后小火慢慢融化
5
糖浆融化的过程。先来混合燕麦片，
6
融化好的糖浆倒入提前混合好的燕麦片里。快速拌均匀。注意椰子油遇冷。凝固的很快。所以快速搅拌
7
搅拌好的燕麦坚果倒入模具。用刮板压实。每个角落都要压实
8
送入烤箱上下火180度烘烤30分钟。具体根据你做的厚度和自家烤箱温度决定，烤箱需要提前预热
9
烤好出炉，晾凉，切条即可食用
成品图
燕麦坚果条的烹饪技巧
燕麦必须烤。成品脆不脆就看你的燕麦了。燕麦片烤的时候多观察。只要变黄色即可
椰子油不建议用什么替代
倒入糖浆一定快速搅拌