芹菜炒牛肉
- 炒
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
上次在朋友家吃了这道芹菜炒牛肉，今天我也来炒一个，呵呵味道还不错喔～
芹菜炒牛肉营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芹菜炒牛肉的食材2人份
- 牛肉250克
- 芹菜400克
- 食用油适量
- 豆瓣酱一勺
- 小辣椒8个
- 花椒适量
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 姜丝适量
- 大蒜4颗
- 精盐1勺
- 味精半勺
芹菜炒牛肉的做法
1
买来的牛肉洗干净切丝，
2
芹菜斜切成小段
3
放入一勺生抽，一勺料酒，少量姜丝腌制10分钟左右。在炒之前放入少量生粉～
4
准备好干辣椒段，姜丝，大蒜，花椒
5
锅中放油，先加入辣椒花椒，在加入姜丝大蒜炒香，在加入一勺豆瓣酱～
6
倒入牛肉快速翻炒2分钟左右盛出备用，锅中留油～
7
倒入芹菜翻炒断生，在倒入盛出备用的牛肉，继续翻炒～在放入盐和味精就可以出锅咯～
成品图
芹菜炒牛肉的烹饪技巧
超级简单又好吃的炒牛肉～（个人觉得芹菜味太大把牛肉的味都盖住了，不过就算是这样还是很好吃哒～）赶紧做起来吧^_^