少油不粘锅酱香炖大鱼
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
酱香炖大鱼
少油不粘锅酱香炖大鱼营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
少油不粘锅酱香炖大鱼的食材2人份
- 鱼半条
- 香菜10克
- 油30克
- 盐2克
- 料酒5克
- 酱油5克
- 五香粉5克
- 鸡精5克
少油不粘锅酱香炖大鱼的做法
1
锅烧热加入适量的油之后转小火
2
将处理好的鱼肉放入锅中煎至双面金黄
3
这时候盖上盖子防止油溅出
4
将配料如图准备切件将所有的调料混合
5
搅拌均匀加入适量的水稀释
6
倒入锅中大火转小火加热
7
煮20分钟左右收汁最后加上香菜提味即可
成品图
少油不粘锅酱香炖大鱼的烹饪技巧
酱香炖大鱼