柠檬鸡西兰花
- 拌
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
材料简单， 做起来也很简单， 酸辣爽口很美味，搭配糙米饭，就是非常好的减脂餐。
柠檬鸡西兰花营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
柠檬鸡西兰花的食材2人份
- 鸡腿3个
- 西兰花1小棵
- 柠檬1个
- 辣椒1只
- 香菜1棵
- 姜1小块
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 蒜1瓣
- 盐适量
- 橄榄油适量
柠檬鸡西兰花的做法
1
准备好食材
2
鸡腿去骨去皮，不想去骨也可以直接煮
3
放入锅内加入水，料酒，姜片，葱段，煮大约8分钟取出，煮太久容易老呦
4
西兰花切小朵，柠檬切片
5
调泰式风味料汁：辣椒切碎，蒜切碎姜切末香菜切碎一起放碗里，倒入生抽，半个柠檬挤汁，加点儿盐和橄榄油搅拌均匀
6
沸水放入西兰花煮30秒左右捞出过冷水
7
煮好的鸡肉撕成小块
8
加入西兰花一起和料汁搅拌均匀
成品图
