28块钱一斤的肉松小贝，自己做简单省事又实惠
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
最近的肉松小贝很火，蛋糕店卖28一斤，有点贵。还是自己做吧，非常简单，而且比蛋糕店实惠多了。
28块钱一斤的肉松小贝，自己做简单省事又实惠营养建议
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含糖量 16.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
28块钱一斤的肉松小贝，自己做简单省事又实惠的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 牛奶55克
- 玉米油45克
- 细砂糖50克
- 低筋面粉70克
- 柠檬汁3克
- 沙拉酱适量
- 肉松适量
28块钱一斤的肉松小贝，自己做简单省事又实惠的做法
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准备食材
2
牛奶和玉米油混合搅拌均匀
3
过筛低筋面粉
4
搅拌均匀后放入蛋黄
5
搅拌成有些浓稠的蛋黄糊
6
蛋清加入柠檬汁
7
细砂糖分三次加入到蛋白中，打发至弯钩状态
8
取出一部分蛋白到蛋黄糊中
9
混合均匀后倒回蛋白盆
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继续翻拌均匀
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倒入烤盘中
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烤箱提前预热，上下火180度烘烤20分钟即可
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晾凉后用模具压出圆形
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涂上沙拉酱
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沾满肉松就好了
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开吃吧！
成品图
