手工菠菜面
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
用菠菜汁和面，营养美味又好看。
手工菠菜面营养建议
-
含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
手工菠菜面的食材2人份
- 面粉300克
- 精盐3克
- 食用碱少许
- 干辣椒面1勺
- 大蒜末1勺
- 小葱花1根
- 食用油适量
手工菠菜面的做法
1
菠菜焯熟
2
加水打成汁，放少许食用碱可以保持绿色不变
3
面粉里加入盐，菠菜汁揉成光滑的不沾手的面团松弛1小时
4
松弛好的面团再次揉光滑，撒干面粉，擀成饺子皮厚度
5
又大又圆
6
切成条，开水锅里下熟
7
盛入碗里
8
放入干辣椒面，大蒜末，葱花
9
冒烟的热油泼在上面，再加入喜好的调味品调味即可
成品图
