萝卜烧羊肉
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
第一次用白萝卜烧羊肉，没有胡萝卜好吃
萝卜烧羊肉营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萝卜烧羊肉的食材2人份
- 白萝卜1个
- 羊肉200克
- 姜片4片
- 蒜瓣2个
- 葱段适量
萝卜烧羊肉的做法
1
白萝卜去皮，洗干净
2
切滚刀块
3
切好葱，姜，蒜
4
锅里给水，放羊肉进去（羊肉提前拿出来解冻，洗干净）
5
煮开了，加料酒，搅拌均匀，舀出浮沫，关火
6
煮好的羊肉盛出来，水倒掉
7
锅烧热后给油，给姜，蒜炒出香味
8
把羊肉放进去翻炒
9
炒好后倒进高压锅，加萝卜块
10
加热水
11
给烧卤汁
12
给生抽
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给孜然粉
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给大葱段，翻炒均匀
15
盖上锅盖，上汽后蒸20分钟
16
开盖收汁，水给多了点
成品图
萝卜烧羊肉的烹饪技巧
还是烧胡萝卜好吃