莴笋叶蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
平时做蛋炒饭都是先炒蛋后炒饭，最后放葱花的，今天试着换个做法，先放葱花，先把鸡蛋和米饭混合。不试不知道，原来这样做蛋炒饭，简单又好吃哦！
莴笋叶蛋炒饭营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
莴笋叶蛋炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡蛋1个
- 莴笋叶50克
- 花生油40克
- 盐1克
- 生抽10克
- 老干妈辣椒酱1勺
- 香葱两根
- 蚝油3克
莴笋叶蛋炒饭的做法
1
食材准备
2
莴笋叶洗净，下锅焯水半分钟
3
捞起过凉后，挤干水份，切碎；香葱洗净切葱花
4
把米饭装进保鲜袋里，打入一个鸡蛋，撒入盐，揉匀
5
起油锅，放入葱花煸香
6
倒入米饭炒一会
7
倒入蚝油炒匀
8
淋入生抽炒匀
9
放入莴笋叶子炒匀
10
放入老干妈辣椒酱炒匀，即可出锅
成品图
莴笋叶蛋炒饭的烹饪技巧
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