百合绿豆汤
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
现在是三伏天中的中伏了，天气炎热，来碗百合绿豆汤消消暑，降降火吧。
百合绿豆汤营养建议
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含糖量 53.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
百合绿豆汤的食材2人份
- 干百合30克
- 绿豆80克
- 冰糖50克
百合绿豆汤的做法
1
干百合清水浸泡2小时以上，中间最好换几次水
2
将泡发好的百合去掉坏的和有黑斑的，洗干净，投入电饭锅中
3
绿豆挑去小石子，坏的豆子，洗干净
4
洗干净的绿豆也投入电饭锅中
5
加入半锅水
6
加入冰糖，煮汤时间2小时。晾凉后，放冰箱冷藏一会更好吃
成品图
百合绿豆汤的烹饪技巧
煮百合绿豆汤最好用干百合，新鲜百合不太耐煮。干百合需要泡发，中间最好换几次水
糖的量随意，但不建议太甜