咖喱粟子烧肉
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
好久没吃五花肉了，只因儿媳不喜欢吃肥肉。喜欢吃五花肉的我，好久没吃五花肉觉的有点慌。买了点五花肉加了点粟子用咖喱烧的，用粟子吸入肉里的油，肉不油腻，粟子也好吃。
咖喱粟子烧肉营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖喱粟子烧肉的食材2人份
- 粟子250克
- 朝天椒50克
- 五花肉400克
- 食盐3克
- 酱油5克
- 咖喱10克
- 调味鲜2克
- 水1小碗
咖喱粟子烧肉的做法
1
食材：五花肉、朝天椒、咖喱
2
粟子少许
3
五花肉切片、朝天椒切段、粟子去壳
4
先炒肉
5
炒干水分，淋上酱油
6
炒香
7
炒至出油倒进清水
8
放进咖喱、盐
9
将肉和粟子焖熟焖香
10
收汁，放进朝天椒提辣
11
将朝天椒炒熟，调入调味鲜出锅
12
好香的咖喱五花肉
成品图
咖喱粟子烧肉的烹饪技巧
喜欢吃咖喱味浓的多放点咖喱，喜欢吃咖喱味淡的少放点咖喱