活糖油糕
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
这款油糕，本着健康饮食的原则，我加入了玉米粉，并且，将其中调制红糖馅的猪油换成了色拉油。改良过的油糕，吃起来香甜不腻，口感更丰富了。
活糖油糕营养建议
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含糖量 48.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
活糖油糕的食材2人份
- 面粉120克
- 玉米粉60克
- 油（实耗）30克
- 红糖60克
活糖油糕的做法
1
准备好食材
2
红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。
3
加入面粉和色拉油，混合
4
揉匀，和成红糖馅料
5
玉米粉与面粉混合拌匀。
6
锅中水烧开，慢慢加入面粉，搅动
7
用筷子充分搅拌，和成熟的热水面
8
熟面从锅中拿出，加适量面粉揉匀，成光滑面团。
9
熟面团分成6个小剂子。
10
剂子擀成面皮，包入红糖馅心
11
搓成长8厘米、宽5厘米的条。
12
压成牛舌形
13
入油锅炸至金黄色时起锅
成品图
