川贝炖雪梨
- 炖
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
这几天冷热变化很大，小家伙不小心又感冒了，还连带着咳嗽，喝完一瓶止咳糖浆都没见好，不想再给她吃止咳糖浆了，自己弄点川贝雪梨给炖上，早晚一次吃四天，很快就好了。
川贝炖雪梨营养建议
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含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
川贝炖雪梨的食材2人份
- 雪梨1个
- 老冰糖20克
- 川贝粉1.5克
- 水适量
川贝炖雪梨的做法
1
雪梨洗净，不去皮，用刀刮刮粗糙的皮后洗净
2
切成小块
3
放入炖盅，我刚好是取一半的量
4
放入1小块冰糖
5
放入川贝粉，我的量是，半个梨刚好1.5克
6
盖盖隔水炖1小时左右
7
稍凉后，趁热服用
成品图
川贝炖雪梨的烹饪技巧
川贝粉药店有售，这个量是儿童的，早晚一次，一天的量大概是3克，成人可以自行调整
如果嫌炖的时间太长，也可以放入高压锅里蒸半小时即可