简单的水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
其实实物看起来更好看，有食欲，手机拍的，所以像素不怎么好，这个菜很下饭啊，中午吃了觉得煮太少了，都不够哈哈。
简单的水煮肉片营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
简单的水煮肉片的食材2人份
- 猪肉300克
- 黄瓜半根
- 土豆1个
- 豆芽350克
- 白菜2片
- 莴笋半根
- 火锅底料半块
- 干辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 香菜2颗
- 豆瓣酱1勺
- 尖椒2根
- 植物油适量
简单的水煮肉片的做法
1
猪肉切薄片
2
黄瓜土豆莴笋切片
3
葱蒜辣椒切碎
4
香菜葱切好备用
5
尖椒切丁
6
炒锅放适量油烧至七成热
7
放入半块火锅料和葱头和蒜姜
8
炒香
9
放一勺豆瓣酱
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添加适量水，不要添太多了，能没过准备的菜就可以了
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烧开放入不易煮熟的土豆片
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煮半分钟土豆后放入莴笋
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加入黄瓜
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白菜
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放入豆芽煮一下即可
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把菜全部捞起放入碗中
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下肉片
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煮至变色后连汤一起倒入碗里
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放入葱蒜，干辣椒，香菜
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另起锅烧油，烧到冒一点烟时淋入碗中
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就做好了，开吃
成品图
简单的水煮肉片的烹饪技巧
火锅料和豆瓣酱都有盐，可以尝尝看，如果淡了，可以在加点盐，鸡精