酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
清爽可口 不比外面卖的差哦
酸辣土豆丝营养建议
-
含糖量 25.27克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆1个
- 尖椒2个
- 花椒20粒
- 白醋15毫升
- 盐少许
- 花生油20克
酸辣土豆丝的做法
1
准备材料是这些
2
土豆切薄片再切丝
3
切好的土豆丝冲洗干净淀粉用清水浸泡好，下锅之前沥干水分
4
青红辣椒切丝，葱花准备好
5
热锅凉油放沥干水分的土豆丝大火翻拌
6
放入青红辣椒丝
7
加适量盐拌匀
8
放入生抽，香醋
9
翻炒均匀即可出锅 撒上葱花就可以吃了
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
热锅凉油大火翻拌，时间不能长，不然炒出来的土豆丝软，不脆