土豆烧鸭
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
爱吃土豆和肉一起烧的菜，土豆烧鸡和土豆烧鸭都超级美味，也适合人多的聚餐时制作
土豆烧鸭的食材2人份
- 鸭子一只
- 土豆5个
- 葱适量
- 姜4片
- 大蒜4瓣
- 花椒10粒
- 生抽两勺
- 老抽一勺
- 蚝油一勺
土豆烧鸭的做法
1
热锅下油
2
油里放入姜蒜
3
加入花椒炒香
4
加入洗好切块的鸭子翻炒，加入生抽，老抽，蚝油继续翻炒
5
加入土豆和没过食材的水和盐，盖上盖子焖煮，直到鸭子熟烂，水可以收干，也可以适量保留一点
成品图
