酸辣粉
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
酸辣粉营养建议
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含糖量 10.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣粉的食材2人份
- 红薯粉20克
- 木耳(水发)5克
- 黄豆50克
- 生抽5克
- 醋5克
- 盐5克
- 鸡精5克
- 胡椒粉5克
- 辣椒粉5克
- 生姜丝5克
- 蒜片10克
- 香油适量
- 葱适量
酸辣粉的做法
1
取5克干木耳放入水中泡发
2
木耳切丝、蒜切片
3
锅中放入黄豆50克，小火翻炒
4
在盆中倒入生抽5克，醋5克，盐5克，鸡精5克，胡椒粉5克，十三香5克，辣椒粉5克，生姜丝5克，蒜片10克
5
另取锅，水烧开，红薯粉20克
6
倒入木耳10克，大火煮3分钟至熟
7
出锅倒入酱料
8
倒入香油3克，黄豆3克，白芝麻3克，葱末3克，拌匀即可
成品图
