家常下饭菜！窝蛋头菜蒸猪肉
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
非常下饭的家常菜！伙伴们可以试试！只是转身到厨房盛碗饭，出来就成这样啦！可见它在我家的受欢迎程度！
家常下饭菜！窝蛋头菜蒸猪肉营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常下饭菜！窝蛋头菜蒸猪肉的食材2人份
- 猪肉(7分瘦)250克
- 头菜100克
- 盐3克
- 白糖10克
- 蚝油一勺
- 油小半勺
- 料酒半勺
- 鸡蛋一个
家常下饭菜！窝蛋头菜蒸猪肉的做法
1
备好材料
2
切1/3个头菜，洗净，切丝，然后用水浸泡！因为头菜比较咸，所以需要泡出点咸味！
3
处理完头菜可以进行剁肉！我选择的是7分瘦的上肉，口感相对滑！洗净，切薄片，再切丝，再切粒。这时可以进行剁肉啦
4
头菜过水一次清水，沥干，切粒
5
肉馅加入盐，糖，鸡粉，蚝油，油，生抽，淀粉，料酒，调匀，搅打上劲
6
再加入头菜拌匀，用勺子抹平！
7
开水后，蒸12分钟！
成品图
家常下饭菜！窝蛋头菜蒸猪肉的烹饪技巧
我们家很喜欢