葱香桃酥
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
这款香葱桃酥是我和家人的最爱，怎么也吃不厌，加入香葱的桃酥，味道真的很赞，简单好吃口感超好，酥酥脆脆的~~
葱香桃酥营养建议
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含糖量 37.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱香桃酥的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 玉米油90克
- 苏打粉2克
- 绵白糖100克
- 全蛋液45克
- 小葱30克
- 泡打粉1克
- 盐2克
葱香桃酥的做法
1
提前把所有材料准备好，葱洗净擦干切碎
2
将玉米油，绵白糖，鸡蛋，盐混合在一起搅拌均匀至糖融化，天冷时可以在盆下放温水搅拌。不要用粗的砂糖，容易不化
3
把面粉，苏打粉，泡打粉混合在一起过筛，筛入第一步混合液中
4
加入事先洗好晾干切碎的香葱
5
把所有的东西混合均匀，和成面团
6
取一小块面团，大约12克左右，用手把面团揉圆。如果感觉面团太干，可以适当添加鸡蛋液，感觉合适为准
7
揉圆的面团放在烤盘上，然后用月饼模具压上花，无论用多大模具，厚度要合适，太厚了就需要多烤些时间，当然不压花儿也可以，可以撒上少许白芝麻（我用的是50克模具）
8
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右，烤时要注意看着，不要烤过了
9
好了，出炉啦，赶紧尝一块，葱香味很浓郁，咸甜适中，香酥可口，太好吃啦
成品图
葱香桃酥的烹饪技巧
小苏打粉一定要放
没有模具的可以直接搓圆按扁就可以了
我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度