素菜饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
素菜饺子也非常好吃、飞飞喜欢冬天的白菜、萝卜、水份足、甜、把它们伴成馅做成饺子非常好！
素菜饺子营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素菜饺子的食材2人份
- 白菜半颗
- 胡萝卜一根
- 白萝卜半根
- 细香葱适量
- 面粉400克
- 水190克
- 盐适量
- 五香粉适量
- 香油适量
- 油辣子一勺
- 白醋一小勺
- 酱油一勺
- 花椒油一小勺
- 老姜一块
素菜饺子的做法
1
把白萝卜去皮切成小块放入姜片、放入搅拌机搅拌成粒、还有、白菜、胡萝卜
2
切好放入适量盐抓匀腌制一会
3
面粉加水调成絮状
4
揉成面团、放置15分钟左右
5
葱切葱花
6
把码好的菜挤出水份、放入香油、五香粉、一点点盐
7
抓匀备用
8
面团搓成长条、切成小砣，撒点面粉
9
擀成薄片
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取一个皮、把馅放在中间、先捏中间、再捏两边、捏紧、不能有空气哦！
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包好所有的
12
锅中倒入适量清水烧开放入饺子、用勺子背轻轻搅拌、煮熟
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碗里放入、醋、酱油、油辣子、香油、花椒油、一点点盐
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盛在碗里沾着吃、非常好吃
成品图
素菜饺子的烹饪技巧
面皮揉至光滑不沾手为宜