莴笋叶牛肉汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春天是吃莴笋的好时节，莴笋吃了叶子也不要丢掉，据说莴笋叶子比莴笋的营养价值可是高多了。所以我就放点牛肉一起煮汤，又香又营养，特别让人满员
莴笋叶牛肉汤营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莴笋叶牛肉汤的食材2人份
- 莴笋叶200克
- 牛肉150克
- 油20克
- 盐1克
- 酱油5克
- 生粉5克
- 姜2片
莴笋叶牛肉汤的做法
1
牛肉放入生粉，酱油，油，姜片腌几分钟
2
莴笋叶洗好，备用
3
钟中放入适量水，放入量烧开
4
烧开后，倒入洗好的莴笋叶子
5
大火重新烧开
6
莴笋叶烧开后，倒入腌好的牛肉，重新煮开
7
煮开后一分钟，牛肉断生，加入盐调味即可出锅
成品图
莴笋叶牛肉汤的烹饪技巧
水开后，牛肉煮一分钟即可，煮久了会很硬