平菇炒肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
平菇炒肉下饭又好吃，经常吃蘑菇菌类的食材有防癌的功效
平菇炒肉营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
平菇炒肉的食材2人份
- 肉150克
- 平菇500克
- 盐1勺
- 耗油1勺
- 鸡精1勺
- 葱1根
平菇炒肉的做法
1
平菇放水里泡一会，去泥尘
2
把平菇洗净，撕成丝
3
锅里放入肉煸炒
4
肉炒出油脂
5
倒入平菇，翻炒均匀
6
加入盐，鸡精调味，继续炒制
7
再加入耗油翻炒一会
8
再加入耗油翻炒一会
成品图
平菇炒肉的烹饪技巧
平菇洗净一定要控干水分，不然水分太大炒出来的不好吃