海参蒸蛋
- 蒸
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
蒸蛋，是老人小朋友最爱的食物，滑嫩Q弹，少许生抽、小葱调味，鲜香可口！ 蒸蛋，可甜可咸，花从小吃咸口，北方早餐最常见；z吃甜口，有盐必定是尝都不尝的，绝对的南方人口味！ 想给宝宝做甜口的妈妈，也可以将水换成牛奶，椰汁等，别有一番滋味。 海参，生于海中，其性温补，类似人参，故名海参， 营养价值极高的滋补珍品。搭配海参的水蒸蛋，从一碗平凡朴素的蒸蛋，升华到星级饭店的高品质滋补小点。食疗功效显著，方有可治百病之说！
海参蒸蛋营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
海参蒸蛋的食材2人份
- 鸡蛋100克
- 海参1只
- 生抽适量
- 香油适量
- 盐适量
- 水适量
海参蒸蛋的做法
1
泡发海参 (小海参)淡干海参事先泡发好，
2
海参切成小段
3
鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐。搅打均匀！
4
用滤网过滤掉浮沫
5
将切好的海参放入碗中。（留下几片备用）
6
海参和鸡蛋放入锅中，蒸3分钟
7
放入剩余的海参，继续蒸2分钟左右!
8
最后淋入适量香油即可享用啦！
成品图
