爆炒章鱼
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 中级掌勺
章鱼的营养价值很高，特别适合小朋友食用。
爆炒章鱼营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒章鱼的食材2人份
- 章鱼700克
- 盐适量
- 酱油少许
- 蒜头适量
- 葱适量
- 朝天椒适量
- 姜适量
爆炒章鱼的做法
1
去眼和内脏，然后用盐抓洗干净，切段待用
2
用冷水将章鱼段煮沸断生即可
3
锅里放少许油，放入蒜姜炒香
4
加入葱和朝天椒翻炒片刻
5
再加入刚好断生的章鱼，大火翻炒1分钟即好上盘
成品图
爆炒章鱼的烹饪技巧
炒章鱼的时候时间不能过长，1-2分钟即可，要不过老