一起领略山菊生煎
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
山菊白酒菜：为桔梗目 菊科的一种有食疗效果的草本植物，虽名字叫白酒菜，可是和白酒一点关系也没有。出现于山地田边、坡草地等，几乎非常容易见到，可能平时都不想多看一眼，可它一直在那默默无闻的经历着风霜雨雪、春夏秋冬。
一起领略山菊生煎营养建议
-
含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
一起领略山菊生煎的食材2人份
- 面皮20张
- 山菊菜300克
- 蘑菇5克
- 胡萝卜1克
- 香菇2个
- 香干1块
- 盐适量
- 食用油20克
一起领略山菊生煎的做法
1
香丝草 山菊白酒菜 小飞蓬长的就像亲兄弟，不注意分不出来，直系关系为双子叶植物纲 --- 桔梗目 --- 菊科 ---- 紫菀族 ---- 说白了就是一个家族里面的小伙伴，虽然有所不同，就像竹笋，品种很多，所以一般情况下归纳统称叫竹笋而已
2
把水放进锅子里烧开，把山菊菜放进去煮一煮，
3
捞出来冲凉，水份挤干，
4
胡萝卜切小粒
5
.蘑菇也切成小粒
6
香菇也切成小粒
7
切成小碎放边上备着。（不要挤太干）
8
.锅里下入有机茶油烧热，放进蘑菇香菇、胡萝卜、香干炒香，
9
放进山菊菜、盐，炒香倒出来放凉
10
准备好面皮，饺子皮也可以用，放进馅料包起
11
把水放进平底锅，把做好的山菊煎放到锅子里（水量为山菊煎一半不到），烧开调中火，盖上盖子半蒸模式，水快干的时候也就熟了，打开盖子，淋上油、中小火慢慢煎黄煎脆
12
不需要太复杂的作料，自然就是这么奇妙，面皮上半部的韧性加上底部的脆性配合山菊菜本具的芳香，咀嚼中给你味觉上源源不断的冲击，真是不可思议，久久留香，比起味精那种麻木的刺激胜过何止百倍千倍。
成品图
