灌汤馄饨
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
猪肉泥里加了皮冻，这个馄饨吃起来特别的好吃
灌汤馄饨营养建议
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含糖量 18.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
灌汤馄饨的食材2人份
- 猪肉馅300克
- 肉皮冻100克
- 馄饨皮500克
- 芹菜100克
- 虾皮适量
- 辣椒酱适量
- 香葱适量
- 生抽适量
- 糖适量
灌汤馄饨的做法
1
将猪肉泥、皮冻、香葱、生姜、小米椒剁碎放进碗里
2
加一点生抽、糖
3
往一个方向拌
4
芹菜切碎
5
再把芹菜加入到肉里
6
往一个方向拌的起劲为止
7
将一张馄饨皮放在掌心，加入适量的肉泥
8
然后包起来
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准备一锅热水，倒入馄饨
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煮五分钟左右，馄饨全部浮起来了
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在碗里加入虾皮、辣椒酱、香葱，加入馄饨即可
成品图
灌汤馄饨的烹饪技巧
注：肉泥里加了皮冻，所以吃的时候小心烫