酒酿汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
吃汤圆加点甜酒酿、枸杞不仅可以补血、补气、暖胃、防寒，还非常的适合现在的温度，更有利于健康。
酒酿汤圆营养建议
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含糖量 48.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酒酿汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 江米酒1碗
- 白砂糖60克
- 花生酱100克
- 枸杞5克
酒酿汤圆的做法
1
准备食材：糯米粉、甜酒酿、白砂糖、花生酱、枸杞
2
把白砂糖加适量清水煮沸，倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团
3
分成小团，压扁，中间包花生酱，锁紧口；PS：不能用擀面杖擀，糯米太黏，只能用手压扁在放花生酱
4
做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆；PS：馅可以选择其他口味入黑芝麻
5
适量的清水，放入一点点白砂糖煮沸，放入汤圆
6
枸杞洗净，放入锅中继续煮
7
汤圆煮熟，把甜酒酿加入，再次煮沸即可
成品图
酒酿汤圆的烹饪技巧
甜酒酿要等汤圆熟了再加入煮沸即可
汤圆煮熟会浮起来
汤圆馅可以选择如黑芝麻等都很好吃