韩式牛尾汤
- 煮
- 咸鲜味
- <数小时
- 初中水平
牛尾富含胶原蛋白，可以补充体内的氨基酸和蛋白质，具有很高的营养价值。枸杞子能清肝明目，提升肌体免疫力。大枣具有益气、养血、安神、补益脾胃、增强耐力的作用。这道韩式牛尾汤是一道很不错的养生汤。
韩式牛尾汤营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩式牛尾汤的食材2人份
- 牛尾500克
- 水适量
- 红枣干1个大/2个小
- 枸杞10克
- 葱花1汤匙
- 蒜泥1汤匙
- 酱油1茶匙
- 盐少许
- 糖少许
- 油1汤匙
- 胡椒粉1茶匙
- 牛奶20毫升
韩式牛尾汤的做法
1
牛尾洗净，放入锅中，加入冷水
2
大火烧沸后，捞出洗净
3
牛尾放入电饭煲中，加入适量水，选择“老火汤”程序
4
汤烧好后，捞出牛尾，加入蒜泥、葱花、酱油、盐、糖、油、胡椒粉，腌制半小时
5
将牛尾上的蒜泥和葱花尽量扫干净，重新放入锅中，加入红枣，选择“老火汤”程序，烧半个小时
6
加入牛奶、枸杞子，继续炖煮5分钟即可
成品图
