拌面
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
北方人的主食除了米饭，最多的还是喜吃面食，各种各异的面食可以一个月天天不从样，花样太多了……
拌面营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
拌面的食材2人份
- 面粉400
- 鸡蛋2个
- 西红柿3个
- 柿子椒2个
- 盐少量
- 油少量
- 大肉酱2勺
- 大蒜3块
- 油泼辣子适量
拌面的做法
1
凉水和面 醒60分钟，用擀杖擀成薄面片、切成条状备用
2
准备拌面的菜，西红柿、青椒、大蒜清洗干净备用
3
锅里倒油，放入西红柿，大肉酱，适量的盐炒成汁，再加上青椒，大蒜翻炒均匀即可
4
青椒断生出锅
5
把面轻轻的抻开、放入烧开水的锅中煮熟捞出
6
装盘浇上菜、油泼辣子、适量的醋搅拌均匀即可。面宽窄 薄厚 由各人的喜好确定
成品图
