糖霜花生
- 炒
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
小时候经常吃的糖霜花生，外层裹满一层厚厚的糖霜，口感又香又脆，特别香甜
糖霜花生营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖霜花生的食材2人份
- 花生400克
- 白砂糖165克
- 清水60克
糖霜花生的做法
1
把花生倒入烤盘里面，铺均匀
2
放入提前预热好的烤箱，140度烤15分钟，烤好以后放凉备用
3
锅里面倒入白砂糖，倒入清水，小火慢慢熬，刚开始的时候气泡是大一点的，中间不要过度搅拌，直到熬制到冒很浓密的小泡泡，糖浆看起来有一点浓稠就可以了
4
倒入提前烤好的花生，迅速翻炒，很快就能结一层糖霜，粘在一起的花生晃动下炒锅分开
5
出锅，稍微放凉就可以开吃了
成品图
