斓香斑马纹蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
老爷子喜欢吃蛋糕，今天发现这个斑斓粉的香味不错，就用来做了一个小戚风，没想到一顿就干完了。
斓香斑马纹蛋糕营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
斓香斑马纹蛋糕的食材2人份
- 斑斓世家-斑斓粉10克
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉60克
- 纯牛奶60克
- 糖30克
- 玉米油30克
- 可可粉10克
斓香斑马纹蛋糕的做法
1
鸡蛋将蛋清和蛋黄分别打入两个干净的容器中
2
蛋清中加入柠檬汁，打发至起泡，分三次加入一半的白糖，打发至蓬松奶油状，提起打蛋器有尖尖角即可
3
蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖拌匀，筛入低筋面粉，翻拌均匀
4
备一容器，分一半蛋糊出来，加入可可粉，拌匀，再加入一半的蛋清，翻拌均匀备用
5
另一半蛋糊中加入斑斓粉，拌匀，加入蛋清，翻拌均匀
6
将两种颜色的蛋黄轮次少量的倒入六寸的戚风模具内，用牙签划出花纹
7
放入提前预热好的烤箱中层，160度烤40分钟
8
取出摔几下排气，再倒扣在晾网上放凉
9
凉透后脱模，切成小块，即可食用。“斑斓世家斑斓粉，增色提香的东方香草”
成品图
斓香斑马纹蛋糕的烹饪技巧
也可以用一种本色，这个随意，烤箱的温度随各烤箱的性质来定