青椒皮蛋
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
小时候最爱的下饭菜。以前是用柴火烧的青椒，现在没有柴火，改良了一下，也挺好吃的。特别下饭的菜。
青椒皮蛋营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒皮蛋的食材2人份
- 松花蛋3个
- 柿子椒15个左右
- 蒜4瓣
- 酱油适量
- 醋适量
- 食用盐适量
- 油适量
青椒皮蛋的做法
1
皮蛋切小颗状
2
蒜切碎
3
锅内放油，倒入切碎的青椒，加适量盐中火转小火，大概炒5分钟左右
4
炒如图片样，起锅装盘子里
5
酱油、醋
6
小秘方
7
把蒜、切好的皮蛋、炒好的青椒装入一个盘内，加入适量酱油、醋、盐拌匀即可吃了。（我一般我滴几滴山胡椒油，会更加香，更加好吃，如没有也可放香油代替，或者不放也很美味的）