面包机版黑芝麻吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 新手尝试
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓、乌发等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。 将黑芝麻炒熟，用破壁机打碎，然后用来做面包，面包的芝麻香味很浓，非常好吃。
面包机版黑芝麻吐司营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机版黑芝麻吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 鸡蛋1个
- 牛奶175克
- 精盐2克
- 白砂糖45克
- 耐高糖酵母4克
- 黄油30克
- 黑芝麻粉40克
面包机版黑芝麻吐司的做法
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准备材料
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将所有材料放入面包机中，使用面包机发面菜单进行揉面，时间为28分钟
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28分钟后检查面团状态
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然后将面团整理好再次放入面包机中，利用面包机发酵菜单进行基础发酵，时间为30分钟
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30分钟后面团发酵至原来面团的2倍大
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取出发酵好的面团进行排气，分割
7
然后滚圆
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将滚圆后的面团放入面包机桶内
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再次使用发酵菜单进行二次发酵，时间为1个小时左右
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面团发酵至桶8分满，就可以开始烘烤了
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选择面包机的烘烤菜单进行烘烤，时间为35分钟
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35分钟后面包烘烤完毕
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立即取出面包桶，将面包侧着倒在晾网上晾凉
成品图
面包机版黑芝麻吐司的烹饪技巧
黑芝麻也可以不打成粉，直接炒熟了放入面包中
由于面包机不同，面团的揉面时间和烘烤时间也不相同，请根据自己的面包机实际情况进行调整