面包布丁
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
面包布丁是英国甜点。 布丁（Pudding）原意为奶冻。在英国，补丁一词可指代任何甜点。 这款面包布丁的面包，是自己烘烤的，所以很费时。我建议用买的吐司或法国面包棒，简单很多。
面包布丁营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
面包布丁的食材2人份
- 法国面包1 条
- 牛奶260毫升
- 奶油260 毫升
- 黄油30克
- 细砂糖80 克
- 鸡蛋3 个
- 香草1 条
- 食盐少许
- 果酱适量
面包布丁的做法
1
长法棒切片后两面涂抹上黄油，一层层叠放在稍深的容器中
2
在锅里倒入牛奶、奶油、盐和香草（香草剥开），慢煮加热
3
在另一碗中打入鸡蛋，加砂糖，边搅拌边将热奶油缓缓倒入鸡蛋液中至完全混合
4
将奶油混合液过筛倒入面包中，并用手按压，使面包充分吸收奶液
5
在面包上均匀放几小块黄油，将面包放入预热至180°C的烤箱中，烘烤40-45分钟
6
在烤好后的布丁上涂果酱，切块装碟
面包布丁的烹饪技巧
喜欢葡萄干或其他干果的，可以在放面包时加入