冷饭腊鸭头粥
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
周末吃顿粥，清清肠胃，嘻嘻。
冷饭腊鸭头粥营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冷饭腊鸭头粥的食材2人份
- 米饭2碗
- 腊鸭翅膀头等
- 水5碗
- 油1茶匙
- 姜片4片
冷饭腊鸭头粥的做法
1
自己晒的腊鸭头和腊鸭翅膀
2
将鸭头和翅膀切成小块
3
将2碗剩饭和5碗清水加到电饭煲里
4
将腊鸭头，腊鸭翅膀和姜片加入
5
淋入少许花生油
6
电饭煲按下煮粥键
7
1.5小时后，粥煮好了，香喷喷的
成品图
冷饭腊鸭头粥的烹饪技巧
腊味粥不需要再放盐，因为这些腌制的腊味都很多盐的，煮粥的时候加入两三片姜片和少许花生油即可
如果用生米煲粥，生米需要用油盐腌制30分钟
剩饭煲粥，直接加水煲即可