锅贴
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
锅贴营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
锅贴的食材2人份
- 肉300克
- 韭菜80克
- 饺子皮适量
- 盐4克
- 蒜末5克
- 蚝油5克
- 鸡精4克
- 植物油8毫升
- 香油8毫升
- 白胡椒粉5克
- 味精4克
- 芝麻适量
- 葱花适量
锅贴的做法
1
将300克肉剁碎
2
加入盐4克，蒜末5克，蚝油5克，鸡精4克，植物油8毫升，香油8毫升，白胡椒粉5克，味精4克，搅拌均匀，放入韭菜80克，搅拌均匀
3
将馅放入面皮中，下锅油炸，加入400毫升水，焖6分钟
4
用筷子搅动，撒入葱花，加芝麻出锅即可
成品图
