砂锅海参粥
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
今天上砂锅海参粥~经过小火慢煮，米粒和水已经融合的透透的了，海参的美味和营养全都保留在粥里，香菇的香气若隐若现，撒几粒小葱滴两滴香油，美美的吃一碗。
砂锅海参粥营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
砂锅海参粥的食材2人份
- 海参50克
- 香菇30克
- 大米30克
- 食盐5克
- 姜5克
- 香油3克
- 细香葱5克
砂锅海参粥的做法
1
准备好食材，海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻
2
将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水
3
盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮
4
这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用
5
待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟
6
然后下入姜丝、海参段
7
加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右
8
出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可
成品图
