黑胡椒牛肉披萨
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 中级掌勺
牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。牛肉根据不同部位做法也不相同，对于正在长身体的孩子更是益处大大的。
黑胡椒牛肉披萨营养建议
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含糖量 13.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑胡椒牛肉披萨的食材2人份
- 中筋面粉100克
- 精盐3克
- 糖4克
- 酵母(干)4克
- 水120克
- 植物油13克
- 牛肉粒100克
- 洋葱半个
- 番茄酱适量
- 黑胡椒适量
- 蛋液少许
- 马苏里拉200克
黑胡椒牛肉披萨的做法
1
先和面，把酵母放在温水里化开，记住此处用了多少水要记住哦，这是算在120克水之内的哟，把和面材料放在一起揉成光滑的面团，
2
室温下密封发酵，发至原来2倍大，
3
排气后，擀成披萨盘大小的圆盘，披萨盘抹黄油，
4
放入披萨盘里，用叉子在饼皮上扎孔排气，
5
中间涂上蕃茄酱，并撒上适量黑胡椒粉，涂抹均匀，边缘涂上蛋液，
6
撒上2/3的马苏里拉，再撒上牛肉粒，
7
洋葱切丝，撒在上面，
8
再次撒上剩下的马苏里拉，
9
烤箱预热，上下火，中层，200度，烤20分钟左右
10
出炉了，趁热吃才香哦
成品图
黑胡椒牛肉披萨的烹饪技巧
烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调整