烤冷面
- 烤
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
冷面街边小摊有不少在卖的，可是小摊虽然做的好吃但卫生不行，不如自己在家做的干净，健康。
烤冷面营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤冷面的食材2人份
- 冷面1张
- 鸡蛋35克
- 葱5克
- 油3克
- 蒜蓉酱适量
烤冷面的做法
1
准备冷面一张，鸡蛋一个，葱适量，油适量，蒜蓉酱适量
2
锅中放入少许油，烧热
3
放入一张冷面
4
放冷面的同时，将鸡蛋打在冷面上面
5
待冷面上的鸡蛋凝固后，就可翻面煎一下
6
待翻过面后鸡蛋彻底熟了，再将冷面翻过来，刷上一层蒜蓉酱
7
撒上一层小葱
8
卷起来就好了
9
最后在上面在抹点辣酱，撒点小葱即可
成品图
烤冷面的烹饪技巧
待鸡蛋凝固后在翻面，不然冷面会散的