果酱面包
- 烘焙
- 酸甜味
- <2小时
- 中级掌勺
暄软好吃很有面送朋友
果酱面包营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
果酱面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 牛奶130克.
- 玉米油25克.
- 白糖45克.
- 鸡蛋1个
- 酵母(干)4克.
- 精盐2克
- 山楂果酱适量.
- 全蛋液20克
果酱面包的做法
1
先液体，对角放糖和盐，在放面粉和酵母。 按和面键30分钟，发至两倍大，揉搓排气醒10分钟
2
分成16个小剂，4个小剂为一组。三个剂擀成圆面片，两个面片抺上山楂果酱，第三个盖在上面
3
第4个剂子擀成椭圆形，用刮板切成小口，形成网状盖在面包坯子上。二次醒发，发至1.5倍太
4
刷上全蛋液
5
放已预热的烤箱，上下火中下层200度，烤30分钟
6
出膜放凉即可
成品图
果酱面包的烹饪技巧
步骤浓缩了，因为做过一次很好吃，这次是给朋友做的，希望能喜欢