新中国华诞生日快乐
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
中国各地喜迎新中国70华诞，为祖国母亲献礼。我作为一名中国公民，满腔的爱国情怀，感受到祖国母亲的强大，我骄傲的说声：我是中国人，我骄傲。\n 我特别喜欢烹饪，面食是我游刃有余的强项，特意为祖国70华诞献礼做了这个馒头，我与祖国同在，我要照顾好我的小家，不给祖国母亲添负担，愿我们的小家都幸福美满，我们的祖国大家繁荣昌盛。
新中国华诞生日快乐营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
新中国华诞生日快乐的食材2人份
- 南瓜泥180克
- 面粉300克
- 酵母(干)2克
- 白糖8克
- 红曲粉3克
- 五角星模具1个
- 竹炭粉少许
新中国华诞生日快乐的做法
1
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥
2
加入白糖酵母搅拌均匀
3
再倒入面粉里，搅拌均匀
4
揉成光滑的不沾手的面团
5
取1/2加入红曲粉揉成光滑不沾手的面团
6
两个面团都必须揉至光滑，这样蒸出来的馒头才有水光肌
7
盖块湿布松弛30分钟
8
用硬纸片剪一个红色旗帜随风飘扬的样子，红曲粉面团擀成5mm厚的面饼，刻出红旗
9
卷上竹签作为旗杆
10
黄色南瓜面团用擀成3mm厚的薄片用模具刻出五角星
11
贴在红旗上，我们的旗帜就做好了
12
放入蒸屉醒发至1.5倍大
13
我们将红色与黄色面团分成每个60克的剂子，揉至成光滑的馒头
14
用可食用竹炭粉化水，写上生日快乐
15
放入蒸屉醒发至1.5倍大
16
大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟，即可出锅。祝愿我的祖国繁荣昌盛
成品图
新中国华诞生日快乐的烹饪技巧
红色旗帜为红曲粉面团，白面里加入红曲粉揉至而成，也可以用甜菜汁做。\n 黄色五角星是南瓜泥和成的面团。\n 馒头里我加了糖，第一是为了促进发酵，第二是增加口感