萌萌哒的熊猫珍珠肉饼
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
我爱吃肉，嘻嘻，总是想着各种花样去吃，今天做的是珍珠肉饼，嘻嘻，算不上丸子哈，个头比较大！黏黏的糯米包裹着香香的肉，真的很好很吃。七月这小妞，午饭都没吃，吃了一个半的丸子。胃口大开呀，平时她都很少吃肉的，这次是给足面子了
萌萌哒的熊猫珍珠肉饼营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萌萌哒的熊猫珍珠肉饼的食材2人份
- 糯米适量
- 猪肉300克
- 黄瓜小半根
- 紫菜1片
- 葱姜适量
- 生抽适量
- 盐适量
萌萌哒的熊猫珍珠肉饼的做法
1
猪肉切小块，葱姜切块，黄瓜切小块放入料理机中
2
启动料理机，将其打成肉末装
3
放入适量的料酒盐生抽和一个鸡蛋
4
搅拌均匀后放入适量的淀粉，我用的是玉米淀粉，搅拌均匀，多搅拌一会，让肉上劲
5
糯米提前一夜用清水泡好，洗干净
6
取适量的肉泥，用手团成圆饼状
7
将肉饼放入糯米中，让其均匀的裹上糯米
8
放入锅中开始蒸，因为做的比较大，我设定的时间是40分钟
9
这时候。就开始煎熊猫的耳朵眼睛和鼻子嘴巴了
10
40分钟后，香气扑鼻的肉饼就做好了，将剪好的紫菜贴在饼上
成品图
萌萌哒的熊猫珍珠肉饼的烹饪技巧
我放了适量的黄瓜减少肉的油腻。你们可以换成其他食材。糯米要提前泡好，要不不容易蒸熟