口感丰富 | 大阪烧松饼
- 干锅
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
大阪烧是非常受欢迎的日式料理，试着用松饼机来做做看好吃的大阪烧吧！不但尝起来美味，撒上木鱼花的外观也更能增添口感与食欲，是一道非常适合拿出来招待客人的点心。
口感丰富 | 大阪烧松饼营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
口感丰富 | 大阪烧松饼的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 培根50h
- 卷心菜60克
- 虾仁50克
- 冷水30毫升
- 鸡蛋25克
- 玉米油20克
- 葱末3克
- 大阪烧酱适量
- 沙拉酱适量
- 木鱼花适量
口感丰富 | 大阪烧松饼的做法
1
将冷水倒入调理盆，加入鸡蛋
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搅拌均匀
3
倒入低筋面粉、卷心菜、葱末、虾仁、培根和玉米油，搅拌均匀
4
卷心菜、葱末
5
虾仁、培根和玉米油
6
搅拌均匀
7
小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后
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倒入面糊
9
使用刮刀拨开均匀，盖上上盖
10
烘烤15分钟
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取出置于晾架晾凉
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淋上大阪烧酱
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淋上沙拉酱
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撒上木鱼花，口感丰富，香脆咸香！
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成品出锅~
成品图
口感丰富 | 大阪烧松饼的烹饪技巧
我去过几次大阪，主要就是到处刮吃的（吃的我一身工伤 -_-），不同的店铺配方略有不同，但是基本配料都一样，今天我们这个因为没买到章鱼（在大理买章鱼相当有难度）。就改成了冷冻虾仁，依然非常好吃
所以如果你暂时没有章鱼和虾，就只加培根好了，如果连培根都没有，那就制作纯素的吧！淋的水沙拉酱和大阪烧酱是点睛之物，如果没有大阪烧酱可以不加或者换成照烧酱，都没有就不加吧！就是很随性的做法，当然还是建议按配方来一次，你会惊叹口感的！-麦子