椰蓉面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
这款椰蓉面包成品真的超级软，面包的柔软搭配上奶香浓郁的椰蓉馅，吃上一口绝对让你满足。
椰蓉面包营养建议
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含糖量 24.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉面包的食材2人份
- 高筋面粉270克
- 鸡蛋55克
- 牛奶57克
- 淡奶油124克
- 糖22克
- 精盐2克
- 酵母(干)3克
- 奶粉10克
- 黄油15克
- 椰蓉90克
- 全蛋液20克
- 黄油68
- 细砂糖30克
- 奶粉12克
椰蓉面包的做法
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准备好所需材料（鸡蛋酵母没拍）
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我们先来制作椰蓉馅，将黄油隔热水软化后，加入鸡蛋一起搅打均匀 然后将奶粉和细砂糖也一起倒入，搅拌均匀后，在倒入椰蓉。一起翻拌均匀即可
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除黄油外 所有材料倒入面包桶（牛奶建议边搅拌 边倒入，根据面粉吸水情况酌情添加）
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开启WIFI，将手机与面包机连上。选择标准面包！
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然后按制作，面包机开始搅拌！
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第一次搅拌结束后，面团将进入第一次发酵！因为手机连上面包机的缘故，所以我们在手机上可以很好的观察到面包机的进展！
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当第一次发酵结束后，进入到第二次搅拌。我们要往面包机里加入事先软化好的黄油
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当手机上显示面包机步骤已经进行到搅拌3的时候，我们选择取消制作！
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然后将面团取出，将面团分成三个大小一样的面团
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将面团擀成椭圆行的长片，放上事先做好的椰蓉馅
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然后在将面片卷起。剩下的两个面团也依次操作
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接着将三个长条 编成麻花辫，在放进面包机，如果面包机放不下，就将多于的部分往里收。放进面包机之后 我在用手机来操作面包机，选择单独的发酵功能，时间设置为1个小时。因为现在天冷了，如果一个小时没有发酵到7、8分满，就在结束的时候 让面包利用余温继续发酵，直到发酵到7、8分满为止
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发酵好的面包，我们在表面刷上蛋液，也可以撒上一些杏仁片，没有杏仁片可以不用撒。然后选择烘烤 烧色中，时间40分钟
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烤好的面包
成品图
