葱油千层饼
- 煎
- 葱香味
- <60分钟
- 初中水平
老公给的压岁钱，转身便买了厨房各种貌美的装备，今年秋天徐老大要上小学了得在家吃早餐，修练一身好厨艺，是亲妈的上岗的基本技能要求啊！今天蒂凡尼……蓝的厨师机开光，做了葱油千层饼做晚餐。
葱油千层饼营养建议
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含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱油千层饼的食材2人份
- 中筋面粉550克
- 水300毫升
- 植物油250毫升
- 葱花少许
- 盐10克
- 花椒粉少许
- 白胡椒粉少许
葱油千层饼的做法
1
500克一般馒头粉里加10克盐和300克60度的热水，厨师机搅拌均匀
2
静置30分钟醒面，让面团充分吸收水分
3
把葱剁细加入烧热的油中搅拌熄火，再加入备好的面粉搅拌均匀，些许花椒粉，胡椒粉调味
4
饼的裹法有很多，我自己一般像上图这样做
5
平底锅放几滴油双面煎至金黄色，做好的饼趁热吃一层层的剥开，很酥很香
成品图
