模具饼干
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
饼干不管是大人还是小朋友都喜欢的一款零食，但是外面购买的饼干有可能因为含有各种添加剂而不放心，今天给大家推荐一款可以自己在家动手制作的饼干，自己动手可以吃的更健康。
模具饼干营养建议
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含糖量 32.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
模具饼干的食材2人份
- 黄油55克
- 全蛋液25克
- 中筋粉125克
- 糖霜适量
- 50克适量
模具饼干的做法
1
黄油室温软化后加入糖粉一起打发至颜色发白
2
加入全蛋液充分打融合
3
分次筛入中筋粉用刮刀拌匀
4
再用手抓捏成团（手戴展艺一次性手套）
5
把拌好的面团包上保鲜膜放冷藏冰箱里松弛15分钟
6
松弛好的面团从冷藏冰箱取出擀成0.3厘米厚的薄片
7
用饼干模刻出各种形状
8
刮板小心的将刻好的饼干块移到烤盘里均匀并且有距离的摆放好
9
用字母刻模刻出字母
10
烤箱预热上下火180度，烤盘放中层烤12分钟左右至表面金黄色即可出炉
成品图
