黑芝麻小花生酥饼
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
翻箱底看照片【黑芝麻花生小酥饼】是我第一次用烤箱做的小酥饼n.n 喜欢什么坚果仁就加什么。在我的意识里这是很随意的一款果仁小酥饼。 酥脆的口感，首次就有这点小成功，继续努力。n.n
黑芝麻小花生酥饼营养建议
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含糖量 22.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻小花生酥饼的食材2人份
- 花生酱80克
- 面粉100g
- 鸡蛋1个
- 花生油50g
- 盐1/4tsp
- 糖1/2tbsp
- 泡打粉1/4tsp
- 黑芝麻适量
- 花生碎适量
黑芝麻小花生酥饼的做法
1
花生酱、糖和花生油搅拌均匀
2
筛入面粉和炒香的黑芝麻搓成粗粒面粉
3
打散鸡蛋，蛋液逐渐加入挤压成团
4
饼干面团用擀棍稍微压平，切块
5
分别搓圆成若干个等量小球
6
表面刷蛋液，按下花生碎
7
送入预热好的烤箱，180度中层上下火，20分钟左右。小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后
成品图
黑芝麻小花生酥饼的烹饪技巧
【CSY温馨提示】
蛋液不要一次性全加入，必须逐渐加入与材料挤压成团，必须适合其状况
小酥饼烤到表面金黄就要盖锡纸继续烤到最后，以免表面焦糊
喜欢什么坚果仁就加什么